24色のクレパス

国内旅行&食べ歩きの旅行記をメインに、泉州・和歌山グルメ    

南紀熊野名物 さんま姿寿司 徐福寿司

新宮駅に着き、改札を出ます。

DSC02326_convert_20150920171349.jpg

DSC02327_convert_20150920171416.jpg

DSC02330_convert_20150920171538.jpg
ちょっと、駅前をうろうろ。

DSC02328_convert_20150920171438.jpg
新宮鐵道100周年の記念碑と「きいちゃん」

DSC02329_convert_20150920171516.jpg
お燈祭りの上り子像。

DSC02339_convert_20150920171741.jpg
和歌山国体、もう始まってます?

DSC02331_convert_20150920171606.jpg
新宮駅前にある、「徐福寿司」

DSC02351_convert_20150920171655.jpg
優良県産品、プレミア和歌山に認定された「さんま姿寿司」が名物です。

DSC02332_convert_20150920171628.jpg
さんま寿司は、南紀・熊野地方の郷土料理です。

DSC02335_convert_20150920171856.jpg
テイクアウトで購入。

DSC02336_convert_20150920171812.jpg
さんま姿寿司

尾頭付きの熊野灘産の秋刀魚を丸ごと漬け込み、
さらに古座川の柚酢に浸け、風味づけしているそうです。

DSC02338_convert_20150924001709.jpg
背開きでさばくため、さんまの美味しい腹の部分を味わうことが出来るそうです。

DSC02337_convert_20150920171933.jpg
尾頭付きのさんま寿司は初めてでしたが、個人的には無いほうが食べやすいかなと。

南紀のスーパーでは普通に売っている、さんま寿司。

昔から食べている独特の味は、故郷の忘れられない味の一つです。

熊野新宮名物 さんま姿寿司


関連記事

コメント

焼きサバ寿司もいいですけど、さんま寿司も美味しそうですね。
「南紀のスーパーでは普通に売っている」ってとこがさらにいいですね。私も次に行ったときに「普通」に買って食べてみます。

RDJ2010さん、こんばんは。

くろしおの乗車のアドバイス、ありがとうございました。

焼き鯖寿司も美味しいですよね。
南紀のスーパーでは、さんま寿司、数種類も売ってますよ。

さんまの姿寿司ですか!
これまた食べごたえありでおいしそうですね。
この時期のさんまは見てると食欲そそりますねえ。

ジャムさん、こんばんは。

やっぱり秋は秋刀魚ですよね。

でも、南紀のさんま寿司は年中売ってると思います。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://stay55.blog.fc2.com/tb.php/355-f08b343c

 | HOME | 

カウンター

プロフィール

stay

Author:stay
にほんブログ村 旅行ブログ 旅行グルメへ
にほんブログ村
目標は47都道府県全て旅すること。

このブログはリンクフリーです。

検索フォーム

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最新記事

リンク

このブログをリンクに追加する

最新コメント

カテゴリ

泉州グルメ (35)
大阪お出かけ (17)
神奈川旅行 (2)
山梨旅行 (2)
長野旅行 (25)
静岡旅行 (27)
岐阜旅行 (22)
富山旅行 (13)
石川旅行 (2)
福井旅行 (4)
愛知旅行 (9)
三重旅行 (27)
滋賀旅行 (21)
京都旅行 (18)
奈良旅行 (7)
兵庫旅行 (31)
和歌山旅行 (65)
岡山旅行 (15)
鳥取旅行 (5)
島根旅行 (1)
広島旅行 (2)
山口旅行 (1)
香川旅行 (12)
徳島旅行 (2)
愛媛旅行 (13)
高知旅行 (3)
福岡旅行 (5)
大分旅行 (7)
熊本旅行 (9)
宮崎旅行 (12)
沖縄旅行 (6)
物産展・お取り寄せ・テイクアウト (5)
ランニング (7)
映画 (1)
カラオケ (4)
未分類 (11)

月別アーカイブ

最新トラックバック

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

フリーエリア