24色のクレパス

国内旅行&食べ歩きの旅行記をメインに、泉州・和歌山グルメ    

信州・奥飛騨旅行2 長門牧場

女神湖から少し北に走り、長門牧場へ。

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標高1,400mの広大な高原牧場です。

広々とした芝生を歩けるのは楽しいのですが、
糞があちこちに落ちているので、注意しないと踏んでしまいそう。

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ヒツジ

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ヤギ

朝食を食べていないので、
10時オープンの牧場内にあるレストラン・コリーヌで
昼食を兼ねて食事します。

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レストランの真ん中に薪窯がドーンと設置されています。

ピザの生地を伸ばして、焼き上がるまでの過程を、
間近で見る事ができます。

ウッドデッキでも食事することが出来ます。

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低温殺菌牛乳とりんごジュース。

牛乳は低温殺菌に限りますね。

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キシノウエンの無農薬野菜サラダ。パルマ産生ハムと一緒に。

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ソーセージ盛合せ。

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長門牧場のモッツァレラチーズを使用したマルゲリータ。

窯で焼いたピザはやっぱり美味しい。

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ソフトクリーム(300円)

牛乳を感じられる、濃厚でクリーミーな味わい。

今回の旅行、4ヶ所でソフトクリームを食べましたが
長門牧場のソフトクリームが一番美味しかったですね。

併設されているショップでは、牛乳・ヨーグルト・
ナチュラルチーズなどの乳製品やパンが売られています。


再びビーナスラインに戻り、車山高原へ。


信州北白樺高原 長門牧場

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