47食の旅地図 >> 2017年06月06日に投稿されたエントリー一覧

宮崎旅行⑧ 元祖レタス巻き 寿司処 一平~青島・堀切峠・道の駅フェニックス


2017/06/06
ホテルに戻る前に、「レタス巻き」の持ち帰り予約電話をします。レタス巻きの元祖と言われる「寿司処 一平」さんにやってきました。たった一人前だけの購入なのに、電話でも店内でも丁寧な応対をしてくれて、う~ん、とっても良い店だ。翌日の朝食用です。 元祖レタス巻き(1080円)今では定番となった、レタスと海老にマヨネーズの海苔巻きですが、40年以上前の当時は、寿司にマヨネーズは斬新な組み合わせだったみたいです。持...

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