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47食の旅地図 >> 2017年01月18日に投稿されたエントリー一覧

北陸グルメ旅⑥ 白えび亭 白えび刺身丼定食~砺波平野の散居村


2017/01/18
富山グルメ第三弾は、富山湾の宝石と言われる「白えび」富山駅方面へ。駅前にある、「きときと市場 とやマルシェ」の中にある、「白えび亭」さんにやってきました。白えび寿司や蛍烏賊の天丼もあるの?食べたい物が多すぎる、笑。おみやげ処「白えび屋」もあるので、様々な白えび商品を買うことも出来ます。こちらのお店の白エビの刺身は、全て手剥き。美しい色と風味を損なわないよう、機械でなく手でむいているそうです。白えび...

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