47食の旅地図 >> 2016年07月17日に投稿されたエントリー一覧

四国一周旅行⑤ 森國酒造 ギャラリー&カフェ


昼食タイムです。

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やってきたのは、小豆島で唯一の酒蔵、「森圀酒造」さん。

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築70年の佃煮工場を改装した、酒蔵さんが営むカフェ&バーです。

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車の運転があるので、しませんでしたが、無料で試飲できるみたいです。

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おしゃれすぎるカウンター。

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メニューは予め決めてあったのですが、酒粕グラタンも気になりますね。

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杜氏のまかない飯

酒粕、島の野菜などを使用した杜氏の朝食をアレンジ。

小豆島特産の漬物や佃煮も付きます。

暗めの場所だと、スマホの料理シーンで写真を撮っても美味しそうに見えない...

普通にオート撮影の方がいいのかな?


具だくさんの粕汁が最高に美味しかった。

粕汁の上にあるのが、酒粕ケーキ。

酒蔵ならではの一品ですね。

趣のある古民家カフェで美味しい料理を頂き大満足。


後で知ったのですが、2階はギャラリースペースになっているそうです。

天気も悪いし、雰囲気の良い店内をもっと見学すればよかった。

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近くにある、森圀ベーカリーにも寄ってみました。

去年、オープンしたばかりの小さなパン屋さんです。

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酒米の米粉をメインに使用したコッペパンが多く、
お酒を使ったパンもありますね。

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お腹がいっぱいなので、日持ちする「コメコッペラスク」を購入。

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カフェスペースもあり、こちらもオシャレな空間です。

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